きょうの料理ビギナーズのレシピ

2026/4/14のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。おろししょうがを最後に加えて、香りを生かします。

2026/4/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがいものピリ辛煮」のレシピが紹介されました。皮が薄い新じゃがいもを皮付きのままダイナミックな炒め煮に。こんがり焼いた皮の香ばしさと鶏肉の濃厚なうまみが魅力です。

2026/4/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉じゃが」のレシピが紹介されました。牛肉のうまみがじゃがいもにしみ込んだ味わい深い煮物

2026/4/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツのみそ汁炒め」のレシピが紹介されました。炒めた春キャベツをたっぷり加えます。

2026/4/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツと春にんじんのスープ」のレシピが紹介されました。柔らかなキャベツはひと口大に、火の通りにくいにんじんは小さめに切るのがポイント。

2026/4/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツとさば缶の酢みそ炒め」のレシピが紹介されました。すっきりとした酢みそが味を引き締めます。

2026/4/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツのペペロンチーノ炒め」のレシピが紹介されました。赤とうがらしの程よい辛みがアクセント！

2026/4/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツの和風ツナサラダ」のレシピが紹介されました。しょうゆ味のツナサラダで、キャベツがモリモリ食べられます。

2026/4/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツのレモンマヨあえ」のレシピが紹介されました。マヨネーズにレモンの酸味を加えて、すっきり爽やかなサラダ。

2026/4/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツの塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。塩昆布の味とごま油の風味で後を引くおいしさです。

2026/4/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまナポリタン」のレシピが紹介されました。新たまねぎのやさしい風味と自然な甘さでホッとするおいしさです。

2026/4/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たま他人丼」のレシピが紹介されました。豚肉と卵で作る他人丼。卵の黄身をからめていただきます。

2026/3/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまのトマトすき煮」のレシピが紹介されました。すき焼き風の甘辛味。くずれるまで煮たトマトのうまみでだしは不要です。

2026/3/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉巻き新たまのクリーム煮」のレシピが紹介されました。厚切りの新たまねぎに豚肉を巻きつけこんがり焼きます。生クリームのコクで、濃厚な味わいです。

2026/3/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「はちみつ酢たまねぎ」のレシピが紹介されました。新たまねぎをはちみつ味の酢漬けにします。そのまま甘酢漬けとして味わったり、ドレッシングのようにも使えます。