「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧

豚肉ともやしの柚子胡椒がけ

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料理名 豚肉ともやしの柚子胡椒がけ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年11月19日(月)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉ともやしの柚子胡椒がけ」の作り方の紹介です。「野菜の食感がいいですね。柚子こしょうのさわやかな辛みが後から追いかけてくるたれもおいしい!野菜がたくさん食べられて、ヘルシーなのもうれしいですね。
」と上沼恵美子さん。

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鶏のエスニック鍋

鶏のエスニック鍋

料理名 鶏のエスニック鍋
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年11月16日(金)

 

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「そろそろお鍋」というテーマで、「鶏のエスニック鍋」の作り方の紹介です。「これは東南アジアの屋台の味ですね。ライムの酸っぱさとナンプラーのなんともいえないコクが最高です!」と上沼恵美子さん。

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基本のおでん

基本のおでん

料理名 基本のおでん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年11月15日(木)

 

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「そろそろお鍋」というテーマで、「基本のおでん」の作り方の紹介です。「大根が絶妙!やわらかさといい、味のしみ具合といい、これは最高です。本格的な下ゆでは手間がかかりますが、電子レンジを使えば簡単ですね!」と上沼恵美子さん。

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トルコ風ミートボール鍋

トルコ風ミートボール鍋

料理名 トルコ風ミートボール鍋
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年11月14日(水)

 

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「そろそろお鍋」というテーマで、「トルコ風ミートボール鍋」の作り方の紹介です。「牛肉のミートボールなので、食感がパサパサしているのかな?と思っていましたが、とてもしっとり!トルコの家庭料理だそうですが、おいしさは日本のお鍋に負けていませんね。」と上沼恵美子さん。

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たらの麻辣(マーラー)鍋

たらの麻辣(マーラー)鍋

料理名 たらの麻辣(マーラー)鍋
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年11月13日(火)

 

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「そろそろお鍋」というテーマで、「たらの麻辣(マーラー)鍋」の作り方の紹介です。「私のような辛いもの好きにはたまらないお鍋。ジワジワくる辛さが最高です!
」と上沼恵美子さん。

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