鶏の塩焼き 柚子胡椒風味
鶏の塩焼き 柚子胡椒風味
| 料理名 | 鶏の塩焼き 柚子胡椒風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月22日（月） |
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「鶏を食べよう」というテーマで、「鶏の塩焼き 柚子胡椒風味」の作り方の紹介です。「お肉が柔らかい！柚子こしょうがピリッときますが、辛味が強すぎず控えめ。鶏を引き立てるすごくおいしいソースです。」と上沼恵美子さん。
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧
豚肉の炒めもの ごま風味
豚肉の炒めもの ごま風味
| 料理名 | 豚肉の炒めもの ごま風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月19日（金） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉の炒めもの ごま風味」の作り方の紹介です。「ごまの中に豚がある、というほどごまがまんべんなくからんでいますね。なのにまったくしつこくなくて、ご飯が進みます。これは絶品のおかず！ぜひ食卓の定番にしてください。」と上沼恵美子さん。
漬けマグロの黄身醤油がけ
漬けマグロの黄身醤油がけ
| 料理名 | 漬けマグロの黄身醤油がけ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月18日（木） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「漬けマグロの黄身醤油がけ」の作り方の紹介です。「これは傑作！きはだまぐろを使っていますが、まるで本まぐろのよう。黄身じょうゆの味がしっかりしみていて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
鰆のスパイス・ムニエル
鰆のスパイス・ムニエル
| 料理名 | 鰆のスパイス・ムニエル |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月17日（水） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鰆のスパイス・ムニエル」の作り方の紹介です。「スパイスは思っていたより控えめ。やさしくて穏やかな味ですね。火を通したレタスもとても合っていて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
ジャージャン麺
ジャージャン麺
| 料理名 | ジャージャン麺 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月16日（火） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ジャージャン麺」の作り方の紹介です。「こんなに本格的なジャージャン麺がお家でできるとは！肉みその甘みがちょうどいいですね。おいしくて止まりません（笑）」と上沼恵美子さん。
