豚肉とズッキーニのバジルソテー
豚肉とズッキーニのバジルソテー
| 料理名 | 豚肉とズッキーニのバジルソテー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月23日（木） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉とズッキーニのバジルソテー」の作り方の紹介です。「ヨーロッパ版のぬた和えみたいな感じでしょうか（笑）。ズッキーニのシャキシャキ感がいいですね。バジルの風味がさわやかで、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧
キーワードでも検索できます
厚揚げとみりん干しの炒めもの
厚揚げとみりん干しの炒めもの
| 料理名 | 厚揚げとみりん干しの炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月22日（水） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「厚揚げとみりん干しの炒めもの」の作り方の紹介です。「みりん干しは焼いて食べるものだと思っていましたが、炒める料理は珍しいですね。シャキシャキのねぎが利いています。」と上沼恵美子さん。
あさりとセロリの白ワイン蒸し
あさりとセロリの白ワイン蒸し
| 料理名 | あさりとセロリの白ワイン蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月21日（火） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「あさりとセロリの白ワイン蒸し」の作り方の紹介です。「バージンオリーブ油のおいしさが感じられる絶品のソース！フライパンで作るガーリックトーストも、香ばしくて中がもっちりですごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
糸こんにゃくの炒め煮
糸こんにゃくの炒め煮
| 料理名 | 糸こんにゃくの炒め煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月20日（月） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「糸こんにゃくの炒め煮」の作り方の紹介です。「こんにゃくがおいしいおだしをたっぷり吸っていますね。独特のクセがキレイに抜けて、すごくおいしい！これは絶対ご飯に合いますね。」と上沼恵美子さん。
エッグパエリア
エッグパエリア
| 料理名 | エッグパエリア |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月17日（金） |
コメント
「ワンコインで４人前」というテーマで、「エッグパエリア」の作り方の紹介です。「おこげがおいしい！半熟の卵をソースのようにからめると、また言うことなしのおいしさです。冷蔵庫の残りものを集めたような食材ですが（笑）、こんなに豪華になるとは驚きです。」と上沼恵美子さん。
豚肉のじゃが焼き
豚肉のじゃが焼き
| 料理名 | 豚肉のじゃが焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月16日（木） |
コメント
「ワンコインで４人前」というテーマで、「豚肉のじゃが焼き」の作り方の紹介です。「外はカリカリで、中はホクホク！見た目より食感が軽くて、いくらでも食べられそうですね。カレーの香りに、ほんのりとしその香りも広がって、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
麻辣（マーラー）焼きそば
麻辣（マーラー）焼きそば
| 料理名 | 麻辣（マーラー）焼きそば |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月15日（水） |
コメント
「ワンコインで４人前」というテーマで、「麻辣（マーラー）焼きそば」の作り方の紹介です。「辛いけどまろやか！クセになる辛さです。食欲をそそるこの色もいいですね。具材もちゃんと味を主張しています。おいしくて箸が止まりません！」と上沼恵美子さん。
さばのコロッケ
さばのコロッケ
| 料理名 | さばのコロッケ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月14日（火） |
コメント
「ワンコインで４人前」というテーマで、「さばのコロッケ」の作り方の紹介です。「さば独特のクセが出るのかなと思っていましたが、そんなことはまったくないですね。すごくおいしい！やわらかい食感もいいですね。」と上沼恵美子さん。
親子あんかけうどん
親子あんかけうどん
| 料理名 | 親子あんかけうどん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月13日（月） |
コメント
「ワンコインで４人前」というテーマで、「親子あんかけうどん」の作り方の紹介です。「鶏肉の香ばしさがアクセントになっていていいですね。ホッとするようなおいしいおだしで、体も心もあったまるようです。」と上沼恵美子さん。
カニおこわ
カニおこわ
| 料理名 | カニおこわ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月10日（金） |
コメント
「エビとカニ」というテーマで、「カニおこわ」の作り方の紹介です。「かにの旨みが口の中にまったりと広がるよう。やっぱりもち米じゃないとこのおいしさは出せませんね！」と上沼恵美子さん。
