【キューピー３分クッキング】たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ
たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ
| 料理名 | たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
炊飯器で作る簡単ピラフ
炊飯器で炊き上げる「たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ」の作り方の紹介です。ピラフに炒り卵をのせた一品。炒り卵はフワフワがカギ！食べる直前に作ってのせましょう。
たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせの材料(4人分)
| 米 | 2合 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| トマトケチャップ | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| ゆでだこの足 | (大)1本(150g) |
| とうもろこし | 1本(正味150g) |
| バター | 大さじ1 |
(ふわふわ卵)
| 卵 | 5個 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせの作り方
1、米(2合)は洗って水気をきり、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を加え、塩(小2/3)、トマトケチャップ(小2)、こしょう(少々)、オリーブ油(大1/2)を加えて混ぜる。
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2、ゆでだこは薄く大きくそぎ切りにする。とうもろこし(1本(正味150g))は実を包丁でそぎとる。
以上を(1)の米の上にのせるようにして入れ、普通に炊く。炊き上がったら各自器に盛る。
※ゆでだこは炊いて縮むことを考慮し、薄く面は広くスライスします。
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3、ボウルに卵(5個)を溶きほぐし、牛乳(大4)、塩(小1/4 ）、こしょう（少々）を混ぜる。
フライパンにバター(大1)、オリーブ油(大1)を入れて強火で熱し、卵液を流し入れ、ヘラで大きくかき混ぜて半熟の炒り卵にし、ピラフに等分にのせる。
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4、たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせの完成。
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