【ミキティダイニングのレシピ】カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコ ・庄司智春(品川庄司)・影山優佳・藤本美貴 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコ

ミキティダイニングのレシピ・カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコ

カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコ

料理名 カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコ
番組名 ミキティダイニング
料理人 庄司智春(品川庄司) ,藤本美貴
ゲスト 影山優佳
放送局 フジテレビ
放送日 2026/10/31(土)
2026/10/31のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、庄司智春(品川庄司) ,藤本美貴さんにより「カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコ」のレシピが紹介されました。激推しおつまみ「カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコの材料(約4人分)

鯛(刺身用) 1柵
サーモン(刺身用) 1柵
玉ねぎ 1/4個
塩・粗挽きこしょう 各少々
オリーブオイル 大さじ2
黒トリュフ風味のバルサミコ 大さじ1

カルパッチョ 黒トリュフ風味のバルサミコの作り方・レシピ

  1. 鯛とサーモンを刺身状に切り、器に並べます。
  2. 玉ねぎを薄切りにし、軽く水にさらして水気を切り、(1)に盛ります。
  3. 塩・粗挽きこしょうをふり、オリーブオイルと黒トリュフ風味のバルサミコをまわしかけます。

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