【キューピー3分クッキング】きのこ豚汁

きのこ豚汁
| 料理名 | きのこ豚汁 |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/22(火) |
きのこ豚汁の材料(2人分)
| 豚バラ肉(薄切り) 100g |
| えのき茸 1袋(100g) |
| しめじ 1パック(100g) |
| 水 2カップ |
| みりん 大さじ1/2 |
| みそ 大さじ1+1/2 |
| 万能ねぎ 2本 |
| 油 |
きのこ豚汁の作り方・レシピ
- 豚肉は5㎝幅に切ります。えのき茸、しめじは根元を落とし、えのき茸は長さを3等分に切り、しめじはほぐします。万能ねぎは小口切りにします。
- 鍋に油小さじ1を熱し、豚肉ときのこを炒めます。きのこがしんなりとしたら分量の水を加えて5分ほど煮ます。
- みりんを加え、みそを溶き入れ、ひと煮します。器に盛って万能ねぎをのせ、好みで七味唐辛子をふります。
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