【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】アボカドロールパンバーガー
アボカドロールパンバーガー
| 料理名 | アボカドロールパンバーガー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/6（土） |
2026/6/6のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「アボカドロールパンバーガー」のレシピが紹介されました。
アボカドロールパンバーガーの材料(6こ分)
| ロールパン | 6こ |
| 合いびき肉 | 250g |
| 塩 | 2.5g |
| こしょう | 少々 |
| とき卵 | 1/2こ分 |
| トマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| パン粉 | 20g |
| 牛乳 | 50mL |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| アボカド | 1/2こ |
| レタス | 40g |
| トマトケチャップ | 適量 |
アボカドロールパンバーガーの作り方・レシピ
- 器に入れたパン粉に牛乳を回し入れ、軽く混ぜてふやかせます。
- ボウルにひき肉、塩を入れてねばりが出るまで練り混ぜます。
こしょう、とき卵、トマトケチャップ、1を入れてまんべんなく混ぜます。 - フライパンにサラダ油をひく。手にサラダ油(分量外)をうすくつけ、2を6等分にします。
8mm厚のだ円形に整え、フライパンにのせます。残りも同様にします。
強めの中火で3分くらい焼き、焼き色がついたら裏返し、フライ返しで軽くおさえます。
ふたをして中火にし3分くらい焼いて火を通します。 - レタスはロールパンにはさめる大きさにちぎります。
アボカドは皮をむき5mmはばに切ります。
ロールパンは上下に切り分けます。
ロールパンの横を上にして立て、左右同じ厚さになるように切ります。 - 切り分けたロールパンの下側の上にレタス、3の順にのせ、トマトケチャップをかけます。
さらにアボカドをのせ、ロールパンの上側ではさみ、ピックをさします。
