【どさんこワイド179】ワカメとエノキのキムチ炒め

ワカメとエノキのキムチ炒め
| 料理名 | ワカメとエノキのキムチ炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/11(月) |
ワカメとエノキのキムチ炒めの材料(2人分)
| エノキ茸 | 1袋 |
| 白菜キムチ | 100g |
| 戻したワカメ | 100g |
| ニンニク | 1片 |
| 油 | 大さじ1杯 |
調味料
| しょうゆ・みりん | 各大さじ1杯 |
ワカメとエノキのキムチ炒めの作り方・レシピ
- エノキ茸は石づきを取り、長さを半分にしてから、根元の方を細かくほぐします。
ワカメは食べやすい大きさに切り、ニンニクは薄切りにします。 - フライパンに油を熱して、ニンニクを焼いてから、エノキ茸、ワカメを入れて炒め、白菜キムチと調味料のしょうゆ・みりん(各大さじ1杯)を鍋肌から入れ、よく混ぜます。
- 器に盛っていただきます。










