【相葉マナブのレシピ】わかめの炒め物 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】わかめの炒め物

相葉マナブのレシピ・わかめの炒め物

わかめの炒め物

料理名 わかめの炒め物
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/3(日)
2026/5/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「わかめの炒め物」のレシピが紹介されました。

わかめの炒め物の材料(4人分)

生わかめ 150g
長ネギ 1本
ちくわ 小2本
油揚げ 1枚
ゴマ油 大さじ1
大さじ1
しょう油 大さじ1
あごだしの素 小さじ1
いりゴマ

わかめの炒め物の作り方・レシピ

  1. 生わかめは食べやすい大きさに切ります。
    長ネギはやや厚めの斜め切り、ちくわは輪切りにします。
    油揚げも食べやすい大きさに切っておきます。
  2. フライパンを強めの中火にかけ、ゴマ油と生わかめを入れて炒めます。
    長ネギ、ちくわ、油揚げを入れてさらに炒め、酒、しょう油、あごだしの素を入れて全体に馴染むように混ぜます。

    POINT

    長ネギを入れると甘みが出る

  3. 器に盛り、いりゴマを振ります。

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