【あさイチ】焼き豆腐と夏野菜の浅漬け
焼き豆腐と夏野菜の浅漬け
| 料理名 | 焼き豆腐と夏野菜の浅漬け |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 星川桂 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、星川桂さんにより「焼き豆腐と夏野菜の浅漬け」のレシピが紹介されました。市販の浅漬けのもとを使って、サラダ感覚で食べられる夏野菜たっぷりの浅漬け。
焼き豆腐と夏野菜の浅漬けの材料
| 焼き豆腐(10等分にする) 1丁(300g) |
| 枝豆(冷凍/さや付き) 100g |
| とうもろこし 1本 |
A
| ミニトマト(ヘタを除き、十文字に切り込み) 6コ |
| 浅漬けのもと(市販) 200ml |
焼き豆腐と夏野菜の浅漬けの作り方・レシピ
- 枝豆は耐熱皿に入れ、電子レンジ(600W)に1分間かけます。
とうもろこしはラップで包み、電子レンジに6分間かけ、粗熱が取れたら4等分にします。 - ポリ袋に焼き豆腐、1、Aのミニトマト(ヘタを除き、十文字に切り込み) 6コ・浅漬けのもと(市販) 200mlを加えて口を閉じます。
途中、上下を返し冷蔵庫に30分間おきます。
味をみて、薄いようならさらに10分間おきます。汁けをきって器に盛りつけます。
