【DayDay(デイデイ)】梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ

梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ
| 料理名 | 梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/5(木) |
梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこの材料(4人分)
| しょうゆ | 適量 |
| 梅干しの種 | 4~5粒分 |
| 木綿豆腐 | 適量 |
梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこの作り方・レシピ
- 【梅しょうゆ】
梅干しを果肉と種に分け、種を保存用の瓶に入れます。(果肉は別の料理に使います) - 種がひたひたに漬かる程度までしょうゆを注ぎます。
- 一晩以上おいて、しょうゆにとろみが出てきたら出来上がりです。
- 【冷やっこ】
器に木綿豆腐を盛り、ざっくりと崩してから、梅しょうゆをかけます。
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