【どさんこワイド179】ニンジンとチーズの餃子
ニンジンとチーズの餃子
| 料理名 | ニンジンとチーズの餃子 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/17（木） |
2025/4/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニンジンとチーズの餃子」のレシピが紹介されました。味噌とゴマ油でうま味を付けましたので、しょうゆは使わなくとも美味しくいただけます。しっかりした味噌味ですので、ご飯とよく合うおかずです。
ニンジンとチーズの餃子の材料(2人分)
| 餃子の皮 | 20枚 |
| ニンジン | 1本 |
| シュレッドチーズ | 50g |
| 片栗粉 | 大さじ2杯 |
| 味噌 | 大さじ2杯 |
| コショウ | 少々 |
| ゴマ油 | 大さじ1杯 |
| 油 | 大さじ1杯 |
ニンジンとチーズの餃子の作り方・レシピ
- ニンジンは皮をこすり洗いして、千切りつき器でつきます。
- ボウルに入れ、シュレッドチーズ、片栗粉、味噌、コショウ、ゴマ油を加えてよく混ぜます。
- 餃子の皮の周りに水を付け、あんの具材をスプーンでのせて包みます。
- フライパンに油を熱して餃子を入れて薄く焼き色を付け、水を5mmほど入れてフタをして沸騰させ、3〜4分経ったらフタを取って水気を完全に飛ばして器に取ります。
