【青空レストラン】ピッツァ・リモーネ
ピッツァ・リモーネ
| 料理名 | ピッツァ・リモーネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/29（土） |
2025/3/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、さぬき讃レモンを使った「ピッツァ・リモーネ」のレシピが紹介されました。
ピッツァ・リモーネの材料(1枚分)
| さぬき讃レモン | 1/2個 |
| ピッツァ生地 | 1枚 |
| ホワイトソース | 適量 |
| にんにくスライス | 適量 |
| モッツァレラチーズ | 適量 |
| パンツェッタ | 適量 |
| 薄切りレモン | 適量 |
| パルミジャーノ・レッジャーノ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| EXバージンオリーブオイル | 適量 |
| 生搾り用レモン | 適量 |
ピッツァ・リモーネの作り方・レシピ
- ピッツァ生地にホワイトソースを塗り、にんにくスライスを均等にトッピングする
- モッツァレラチーズ・パンツェッタ・薄切りレモン・パルミジャーノ・レッジャーノの順で乗せてオリーブオイルを回しかけます
- 予熱したピザ釜にて焼きます。(オーブンでもOKです)
- 焼き上がったら、塩とこしょうを気持ち多めにふり、EXバージンオリーブオイルをかけます。レモンを絞って完成です
