【あさイチのレシピ】いちごとかぶのあえもの ・みんな!ゴハンだよ・山脇りこ | おさらいキッチン        

【あさイチ】いちごとかぶのあえもの

あさイチのレシピ・いちごとかぶのあえもの

いちごとかぶのあえもの

料理名 いちごとかぶのあえもの
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2025/3/12(水)
2025/3/12のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「いちごとかぶのあえもの」のレシピが紹介されました。いちごと、塩もみしたかぶを合わせてレモン汁であえる春を感じる甘酸っぱい副菜。

いちごとかぶのあえものの材料(2人分)

かぶ(皮をむき2~3mm幅の薄切り) 2コ(100g)
かぶの葉(小口切り) 2本
いちご(薄切り) 1コ
塩 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1

いちごとかぶのあえものの作り方・レシピ

  1. かぶとかぶの葉をボウルに入れて塩をふってもみ、3~4分間おいたら水けをしっかりしぼります。
  2. いちごを合わせ、レモン汁をふりかけてあえます。

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