【キューピー3分クッキングのレシピ】具だくさん明太子パスタ ・重信初江 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】具だくさん明太子パスタ

キューピー3分クッキングのレシピ・具だくさん明太子パスタ

具だくさん明太子パスタ

料理名 具だくさん明太子パスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 重信初江
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/1(土)
2025/3/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、重信初江さんにより「具だくさん明太子パスタ」のレシピが紹介されました。かくし味に昆布茶を加えるのがポイントです。

具だくさん明太子パスタの材料(1人分)

スパゲティ 80g
辛子明太子 (小)1/2腹(30g)
むきえび 5尾(60g)
スナップえんどう 5個(30g)
カットわかめ 2g
オリーブ油 大さじ1/2
昆布茶 小さじ1/2

具だくさん明太子パスタの作り方・レシピ

  1. 鍋に湯6カップ、塩小さじ1を入れて沸かし、スパゲティを入れて表示時間の1分前にタイマーをセットする。
  2. ゆでている間にスナップえんどうの筋を除き、斜め半分に切ります。むきえびは背ワタを除きます。
  3. 器にオリーブ油を入れ、辛子明太子をキッチンバサミで1㎝幅に切って加え、軽くほぐして昆布茶も加えておきます。
  4. (1)がセットした時間になったら(2)のむきえび、スナップえんどうを加えてひと混ぜし、カットわかめも加え、さらに1分ゆでます。
  5. ザルに上げて湯をきり、(3)の器に加えて手早くあえます。

POINT

えびなどの具材は、パスタをゆでる鍋でゆでるので、調理道具が少なく手軽に作ることができます
ボウルも使わず、食べるときの器の中で明太子と混ぜればOKです。洗い物も減らせます
かくし味に昆布茶を加えるのがポイントです。明太子と昆布茶で、初心者でも失敗なく味が決まります

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