【なないろ日和!のレシピ】茶碗蒸し ・伊藤ミナコ | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】茶碗蒸し

なないろ日和のレシピ・茶碗蒸し

茶碗蒸し

料理名 茶碗蒸し
番組名 なないろ日和!
料理人 伊藤ミナコ
放送局 テレビ東京
放送日 2024/5/13(月)
2024/5/13のテレビ東京系【なないろ日和!】では、伊藤ミナコさんにより「茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。

茶碗蒸しの材料( 2人前)

150cc
1個
めんつゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
かに 適量
うに 適量
いくら 適量
かまぼこ 2枚
三つ葉 少量

茶碗蒸しの作り方・レシピ

  1. ボウルに卵、水、めんつゆ、みりんを入れ白身がなくなるまで混ぜます
  2. 卵液を茶漉しで濾す
  3. かまぼこ、三つ葉を入れふんわりとラップをし150w 4分加熱
  4. 最後にかに、いくら、うにを盛り付け完成です

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