【沸騰ワード10】豚肉のリエット

豚肉のリエット
| 料理名 | 豚肉のリエット |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/8(金) |
豚肉のリエットの材料(作りやすい量)
| バゲット |
| 玉ねぎ |
| にんにく |
| 豚ブロック肉 |
| 塩・こしょう |
| 白ワイン |
| 水 |
| コンソメ |
| 黒こしょう |
豚肉のリエットの作り方・レシピ
- 鍋にスライスした玉ねぎ、にんにく、塩・こしょうした豚ブロック肉を入れます。白ワイン、水、コンソメを加え煮込みます。
- 1をボウルに移し、氷水の入ったボウルの上に重ねて冷やしながら豚肉を潰します。
- 黒こしょうをふり、バゲットとにのせていただきます。
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