【沸騰ワード10】レバーパテのレシピ・タサン志麻|おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】レバーパテ

沸騰ワード10のレシピ・レバーパテ

レバーパテ

料理名 レバーパテ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/8(金)
2024/3/8の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「レバーパテ」のレシピが紹介されました。『春のパン祭り』

レバーパテの材料(作りやすい量)

食パン
レバー
牛乳
生クリーム
赤ワイン
黒こしょう

レバーパテの作り方・レシピ

  1. ボウルにレバー、牛乳を入れて冷蔵庫で約1時間漬けおき臭みを消します。
  2. ミキサーに1の水気をとったレバー、塩を入れて回し、さらに卵、生クリーム、赤ワインを入れてペースト状にします。
  3. 2を裏ごしし、耐熱皿に入れアルミホイルで蓋をします。オーブン皿に湯をはり、180度20分加熱します。
  4. 取り出し冷蔵庫で冷やします。
  5. 黒こしょうをかけます。トーストと合わせていただきます。

【沸騰ワード10】で紹介された他のレシピ

その他の【沸騰ワード10】の料理レシピはこちら=>沸騰ワード10

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ