【沸騰ワード10】豚肉のリエットのレシピ・タサン志麻|おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】豚肉のリエット

沸騰ワード10のレシピ・豚肉のリエット

豚肉のリエット

料理名 豚肉のリエット
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/8(金)
2024/3/8の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「豚肉のリエット」のレシピが紹介されました。バゲットに合わせていただきます。『春のパン祭り』

豚肉のリエットの材料(作りやすい量)

バゲット
玉ねぎ
にんにく
豚ブロック肉
塩・こしょう
白ワイン
コンソメ
黒こしょう

豚肉のリエットの作り方・レシピ

  1. 鍋にスライスした玉ねぎ、にんにく、塩・こしょうした豚ブロック肉を入れます。白ワイン、水、コンソメを加え煮込みます。
  2. 1をボウルに移し、氷水の入ったボウルの上に重ねて冷やしながら豚肉を潰します。
  3. 黒こしょうをふり、バゲットとにのせていただきます。

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