【あさイチ】冷凍もやし

冷凍もやし
| 料理名 | 冷凍もやし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 渡貫淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/23(火) |
冷凍もやしの材料(作りやすい量)
| もやし適量 |
冷凍もやしの作り方・レシピ
- 鍋に湯をわかし、もやしを下茹でします。
POINT
塩をふるのはNG=>食感が悪くなる
- 1を約20秒下茹でして、湯切りしすぐそのまま冷まします。冷凍用保存袋に入れます。
POINT
湯切り後は水に浸さない
POINT
解凍しないで使うのがおすすめ
タグ:渡貫淳子
2024/1/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、渡貫淳子さんにより「冷凍もやし」のレシピが紹介されました。ラーメンの具材などにそのまま使える『 もう失敗しない! 冷凍ワザSP』。南極観測隊・調理担当者による南極式・冷凍術。

冷凍もやし
| 料理名 | 冷凍もやし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 渡貫淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/23(火) |
| もやし適量 |
POINT
塩をふるのはNG=>食感が悪くなる
POINT
湯切り後は水に浸さない
POINT
解凍しないで使うのがおすすめ
タグ:渡貫淳子
2026/7/28のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「重ねるだけで1皿焼きうどん」のレシピが紹介されました。冷凍うどんの上に具材を重ねてレンジでOK!
2026/7/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤野貴子さんにより「桃のコンポート」のレシピが紹介されました。ポリ袋に入れて湯煎するだけ。シロップはドリンクやゼリーにしても楽しめます。
2026/7/22のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「ソフトピクルス」のレシピが紹介されました。酸味がやさしいソフトピクルス。
2026/7/22のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「夏野菜のスープカレー」のレシピが紹介されました。夏野菜たっぷりヘルシーなスープカレー。
2026/7/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「ちくわとみょうがのみそあえ」のレシピが紹介されました。切ってあえるだけの超簡単な副菜。みょうがの爽やかな香りとシャキシャキとした食感が楽しめます。
2026/7/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「鶏の冷やアツそうめん」のレシピが紹介されました。鶏肉、ねぎ、めんつゆでOK!水からゆでた鶏肉のうまみたっぷりのつけ汁で食べるそうめんは絶品です。
2026/7/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、樋口宏江さんにより「野菜たっぷりギョ-ザ」のレシピが紹介されました。野菜は肉の3倍使った餃子。
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2026/7/14のNHK【あさイチ】では、三國清三さんにより「豚肉といんげん豆のミジョテ」のレシピが紹介されました。ミジョテとは、フランスの煮込み料理のこと。トマト缶で手軽にできるミジョテを三國シェフが伝授
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