【ヒルナンデスのレシピ】じゃがいものマリネ ・ほりえさちこ | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】じゃがいものマリネ

ヒルナンデスのレシピ・じゃがいものマリネ

じゃがいものマリネ

料理名 じゃがいものマリネ
番組名 ヒルナンデス
料理人 ほりえさちこ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12(火)
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ほりえさちこさんにより「じゃがいものマリネ」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った30冊の中から注目のレシピより。『あと一品がすぐできる! おいしい副菜』著者:ほりえさちこ

じゃがいものマリネの材料(2人分)

じゃがいも 2個(200g)
ハム 2枚
A
お酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ1/2

じゃがいものマリネの作り方・レシピ

  1. じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄切りにし、沸騰した湯で1分ゆでます。 冷水にとり、ザルにあげて水けをきります。ハムは細切りにします。
  2. 保存容器にAの材料のお酢(大さじ2)・オリーブ油(大さじ1/2)を入れて1を1時間ほど漬けます。

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