【どさんこワイド179】アサリと菜の花のチーズ焼き
アサリと菜の花のチーズ焼き
| 料理名 | アサリと菜の花のチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/2（木） |
2023/3/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリと菜の花のチーズ焼き」のレシピが紹介されました。一つの鍋に入れていくだけの簡単な作り方ですが、味わい深くチーズが香ばしい一品です。
アサリと菜の花のチーズ焼きの材料(2人分)
| アサリ | 150g |
| マカロニ | 80g |
| 水 | カップ2杯 |
| 酒 | 大さじ1杯 |
| 菜の花 | 1/2束 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| バター | 大さじ1杯 |
| シュレッドチーズ | 40g |
アサリと菜の花のチーズ焼きの作り方・レシピ
- アサリ150gは殻をこすり洗いして砂出しをします。
菜の花1/2束は長さを半分にし、根元の方は縦半分に切ります。
玉ネギ1/2個は千切りにします。 - 鍋に分量の水カップ2杯と酒大さじ1杯、アサリ、マカロニ80gを入れて5分程火にかけ、玉ネギ、菜の花、塩・コショウ各少々、バター大さじ1杯を加え、菜の花が色鮮やかになったら耐熱容器に入れます。
- シュレッドチーズ40gをかけ、魚焼きグリルに入れ、チーズに焼き色が付くまで焼きます。
