【相葉マナブ】レモンと鶏肉のフリッター
| 料理名 | レモンと鶏肉のフリッター |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/12(日) |
レモンと鶏肉のフリッターの材料(作りやすい量)
| スライスレモン | 2枚 |
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 小麦粉 | 100g |
| 炭酸水 | 100g |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
レモンと鶏肉のフリッターの作り方・レシピ
- 鶏むね肉は4等分にし、軽く塩を振ります。
厚みを半分にするように切り込みを入れ、薄くスライスしたレモンを挟みます。 - 小麦粉に炭酸水、オリーブオイルを混ぜ合わせて衣を作ります。
- 鶏むね肉に衣をつけて170~180℃の油で7分揚げます。
- 揚がったら温かいうちに塩を振ります。
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