【晴れときどきファーム】なすのラザニア風
なすのラザニア風
| 料理名 | なすのラザニア風 |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/6（火） |
2022/9/6のNHK【晴れときどきファーム】では、「なすのラザニア風」のレシピが紹介されました。
なすのラザニア風の材料(1人分)
| 真黒なす | 1本 |
| 白丸なす(千両なす、長なすでも代用可) | 1/3本 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| トマト | 1個 |
| じゃがいも(ゆで) | 1/2個 |
| モッツァレラチーズ | 1/2個 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| パルミジャーノ・レッジャーノ(粉) | 適量 |
なすのラザニア風の作り方・レシピ
- 真黒なす1本、白丸なす(千両なす、長なすでも代用可)1/3本は7mmにスライスし、フライパンに油(大さじ2)をひき、片面3分ずつソテーします。
- トマト1個、じゃがいも(ゆで)1/2個、モッツァレラ 1/2個を1cm角に切り、塩・こしょう各適量、残りの油(大さじ2)とあえます。
- 耐熱皿に、1と2を交互に重ね、パルミジャーノ・レッジャーノ(粉)適量をかけ、250度で20分焼きます。
