【晴れときどきファーム】水なすのサラダのレシピ|おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】水なすのサラダ

晴れときどきファームのレシピ・水なすのサラダ

水なすのサラダ

料理名 水なすのサラダ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/9/6(火)
2022/9/6のNHK【晴れときどきファーム】では、「水なすのサラダ」のレシピが紹介されました。

水なすのサラダの材料(1人分)

水なす 1個
ミニトマト 3個
きゅうり 1/3本
枝豆(ゆで) 6粒
みょうが 1/4個
ゴルゴンゾーラ 8g
ピスタチオ 7粒
塩・こしょう 各適量
オリーブ油 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ソース
ミニトマト 6個
たまねぎ 1/8個
ひとつまみ
オリーブ油 大さじ2
ワインビネガー 大さじ1/2

水なすのサラダの作り方・レシピ

  1. 水なす1個のへたを切り、中の身をくり抜きます。
  2. くり抜いたなす、ミニトマト3個、きゅうり1/3本、みょうが1/4個、ゴルゴンゾーラ8gを6mm角に切ります。
  3. 2とピスタチオ7粒、枝豆(ゆで)6粒、塩・こしょう各適量、油大さじ1、はちみつ小さじ1をあえます。
  4. ソースのミニトマト(6個)・たまねぎ(1/8個)・塩(ひとつまみ)・オリーブ油(大さじ2)・ワインビネガー(大さじ1/2)をミキサーにかけます。
  5. ソースを皿にひき、1をのせ、中に3の具材を入れます。

【晴れときどきファーム】で紹介された他のレシピ

その他の【晴れときどきファーム】の料理レシピはこちら=>晴れときどきファーム

なすの人気レシピ

第1位

なすの肉巻き焼き

なすの肉巻き焼き

今日のキューピー3分クッキングでは、これからの季節のおいしいなすを、豚ばら肉で巻くレシピが紹介 ・・・

第2位

激辛麻婆なす飯

激辛麻婆なす飯

激辛の麻婆なすをチャーハンの上にのせた豪華なワンプレートです。薄味のチャーハンに激辛の麻婆なす ・・・

第3位

なすの田舎煮

なすの田舎煮

だしを使いません。なすのうま味と水分を十分に味わえる「なすの田舎煮」のご紹介です。切り込みを入 ・・・

第4位

なすの油味噌炒め

なすの油味噌炒め

「なすの油味噌炒め」は、夏の新潟で毎日食べられるほどの郷土料理です。炒めてうま味を引き出したナ ・・・

その他のなすのレシピはこちら => なすのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ