【ZIPのレシピ】白菜ステーキ ・解決!キング・アンド・プリンス | おさらいキッチン        

【ZIP】白菜ステーキ

白菜ステーキ

白菜ステーキ

料理名 白菜ステーキ
番組名 ZIP
コーナー 解決!キング・アンド・プリンス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/9(水)
2022/2/9 の日本テレビ系【ZIP】の解決!キング・アンド・プリンスでは、「白菜ステーキ」のレシピが紹介されました。

白菜ステーキの材料(作りやすい量)

ステーキ
白菜(外葉) 2枚
オリーブオイル 小さじ2
コンソメ 小さじ1/2
大さじ2
ソース

ベーコン50gオリーブオイル小さじ1にんにくチューブ小さじ1醤油大さじ1酒大さじ1

 

白菜ステーキの作り方

  1. オリーブオイル(小2)で熱したフライパンに白菜(外葉 2枚)を入れ両面に焼き色をつけたら、コンソメ(小1/2)、水(大2)を加え、フタして中火で蒸し焼き(約5分)して器に盛り付けます
  2. フライパンにオリーブオイル(小2)を入れベーコン(50g)を炒めカリッとしたら、にんにくチューブ(小1)、醤油(大1)、酒(大1)を加えてひと煮立ちさせます
  3. 1に2のソースのをかけます。

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