【ZIPのレシピ】キャベツメンチカツ | おさらいキッチン        

【ZIP】キャベツメンチカツ

ZIPのレシピ・キャベツメンチカツ

キャベツメンチカツ

料理名 キャベツメンチカツ
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/24(火)
2026/2/24の日本テレビ系【ZIP】では、「キャベツメンチカツ」のレシピが紹介されました。農家のキャベツレシピ第4位

キャベツメンチカツの材料(2人前)

合びき肉 200〜250g
キャベツ 1/4個
1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
塩こしょう 少々
適量

キャベツメンチカツの作り方・レシピ

  1. キャベツを千切りにし、塩もみし、しっかりと水分をしぼっておきます
  2. キャベツを合びき肉とまぜて塩こしょうを入れしっかりとこねます
  3. 成形したメンチに小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ、パン粉をつけます
  4. 温めた油に入れ片面約3分ずつ揚げます

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