【ZIP】キャベツメンチカツ

キャベツメンチカツ
| 料理名 | キャベツメンチカツ |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/24(火) |
キャベツメンチカツの材料(2人前)
| 合びき肉 | 200〜250g |
| キャベツ | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 塩 | 適量 |
キャベツメンチカツの作り方・レシピ
- キャベツを千切りにし、塩もみし、しっかりと水分をしぼっておきます
- キャベツを合びき肉とまぜて塩こしょうを入れしっかりとこねます
- 成形したメンチに小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ、パン粉をつけます
- 温めた油に入れ片面約3分ずつ揚げます










