【青空レストランのレシピ】肉巻き | おさらいキッチン        

【青空レストラン】肉巻き

料理名 肉巻き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/27(土)
2023/5/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「肉巻き」のレシピが紹介されました。

肉巻きの材料(4人分)

湘南ポモロン・レッド 2個
湘南ポモロン・ゴールド 2個
豚バラ肉(スライス) 8枚
醤油 大さじ2
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

肉巻きの作り方・レシピ

  1. 湘南ポモロンはヘタを取り、縦半分に切ります
  2. 湘南ポモロンに豚肉を巻きます
  3. フライパンを熱し、巻き終わりを下にして2を並べ、フタをして蒸し焼きにします
  4. 裏返し、さらに焼きます
  5. 火が通ったら調味料を入れ、少し煮詰めて全体に絡めます
  6. お皿に盛り付け、残ったタレを回しかけて完成です

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