【青空レストラン】アボカドユッケ

アボカドユッケ
| 料理名 | アボカドユッケ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/22(土) |
アボカドユッケの材料(作りやすい量)
| アボカド(サンミゲル) | 1個 |
| カツオ(刺身用) | 1サク |
| 卵黄 | 1個 |
| 青ネギ | 1本 |
| 白ゴマ | 適量 |
A
| にんにく | 1/2片 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ゴマ油 | 小さじ2 |
アボカドユッケの作り方・レシピ
- にんにくはすりおろし、Aのにんにく(1/2片)・コチュジャン(小さじ1)・醤油(小さじ2)・砂糖(小さじ1/2)・ゴマ油(小さじ2)を混ぜ合わせておく
- アボカドとカツオは角切り、ネギは小口切りにします
- アボカド、カツオ、1のタレを混ぜ合わせ、器に盛ります
- 卵黄を乗せ、青ネギとゴマをちらして完成です










