【沸騰ワード10のレシピ】キッシュ ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】キッシュ

沸騰ワード10のレシピ・キッシュ

キッシュ

料理名 キッシュ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/19(金)
2025/9/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「キッシュ」のレシピが紹介されました。志麻さん流の卵ふわふわキッシュ。卵には味付けせず、素材のうまみを引き出します。

キッシュの材料(作りやすい量)

牛乳
生クリーム
ほうれん草
ベーコン
タマネギ
バター
塩こしょう
パイシート

キッシュの作り方・レシピ

  1. ボウルに卵を割り、溶きます。牛乳、生クリームを加え卵液を作ります。
  2. フライパンでほうれん草、ベーコン、タマネギをバター、塩こしょうで炒め、パイシートにのせます。

    POINT

    卵には味付けせず、具材にしっかり味付けして素材のうまみを引き出す

  3. 2に1の卵液を長し、200℃のオーブンで1時間焼きます。

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