【ヒルナンデス】洋風年越しそばのレシピ・藤井恵|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】洋風年越しそば

ヒルナンデスのレシピ・洋風年越しそば

洋風年越しそば

料理名 洋風年越しそば
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「洋風年越しそば」のレシピが紹介されました。『マンネリ解消レシピ』

洋風年越しそばの材料(4人分)

長ネギ 1/3本(長さ4cm白髪ネギ水にさらす)
柚子の皮 適量
黒コショウ 適量
わさび 適量
生そば 300g
A
スープ 1.2リットル
小さじ1
薄口醤油 大さじ1+1/3
みりん 大さじ1

洋風年越しそばの作り方・レシピ

  1. 鍋にスープを入れ火にかけ、煮立ったらAのスープ(1.2l)・塩(小さじ1)・薄口醤油(大さじ1+1/3)・みりん(大さじ1)を入れます

    POINT

    「スープ」=>レシピはこちら

  2. 茹でたそばを丼に入れ、1を注ぎネギを乗せます

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