【ヒルナンデス】年越しそばのスープのレシピ・藤井恵｜おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】年越しそばのスープ

2023/12/26 [ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・年越しそばのスープ

年越しそばのスープ

料理名 年越しそばのスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/26（火）
2023/12/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「年越しそばのスープ」のレシピが紹介されました。『マンネリ解消レシピ』

年越しそばのスープの材料(4人分)

合挽肉 400g
白ワイン 1/4カップ
水 2リットル
A
ニンニク 2かけ
生姜 2かけ
長ネギ(青いところ) 1本分

年越しそばのスープの作り方・レシピ

  1. 鍋に肉、白ワイン、水を入れて混ぜます
  2. Aのニンニク(2かけ)・生姜(2かけ)・長ネギ(青いところ 1本分)を入れ中火にかけ煮立ったらアクを除き、弱火で30分煮ます
  3. こしてスープを取ります

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