【ヒルナンデス】干し野菜回鍋肉のレシピ・若菜まりえ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】干し野菜回鍋肉

ヒルナンデスのレシピ・干し野菜回鍋肉

干し野菜回鍋肉

料理名 干し野菜回鍋肉
番組名 ヒルナンデス
料理人 若菜まりえ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/21(月)
2022/11/21の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、若菜まりえさんにより「干し野菜回鍋肉」のレシピが紹介されました。

干し野菜回鍋肉の材料(2人分)

干しキャベツ 180g→乾燥後144g
干しピーマン 2個
干し玉ねぎ 1/2個
冷凍豚こま切れ肉 200g
鶏ガラスープ 小さじ1
片栗粉 小さじ2
味噌 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 適量

干し野菜回鍋肉の作り方・レシピ

  1. 豚こま切れ肉をボウルに入れ、鶏ガラスープの素、片栗粉の順に入れ、下味をつけます
  2. フライパンにごま油を入れ、豚こま肉を炒めます
  3. 肉に火が通ったら野菜をすべて入れ、味噌、みりんを入れたら、味の決め手焼肉のタレを投入
  4. 炒め合わせて味がなじめば完成です

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