【ヒルナンデス】もやしのチーズガレット
もやしのチーズガレット
| 料理名 | もやしのチーズガレット |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | ほりえさちこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/12（火） |
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ほりえさちこさんにより「もやしのチーズガレット」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。『あと一品がすぐできる! おいしい副菜』著者：ほりえさちこ
もやしのチーズガレットの材料(2人分)
| もやし | 1/2袋(100g) |
A
| ピザ用チーズ | 30g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| コンソメ | 小さじ1/2 |
もやしのチーズガレットの作り方・レシピ
- ボウルにもやし、Aの材料のピザ用チーズ(30g)・片栗粉(大さじ1)・こしょう(少々)・小麦粉(大さじ1)・水(大さじ1)を入れて混ぜます。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し1を流し入れて平らにして焼きます。 焼き色がつき、チーズが溶けてきたらひっくり返し両面をこんがりとフライ返しなどで押しつけるように焼きます。パセリを散らします。
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