【ぽかぽか】ちくチリ
ちくチリ
| 料理名 | ちくチリ |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/29（木） |
2026/1/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、ギャル曽根さんにより「ちくチリ」のレシピが紹介されました。『エビチリ』ならぬちくわの「ちくチリ」食費節約レシピ
ちくチリの材料(作りやすい量)
| ちくわ | お好み |
| 長ネギ(みじん切り) | 適量 |
| ゴマ油 | 適量 |
| 豆板醬 | お好み |
タレ
| しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ2.5 |
| 水 | 50～100㏄ |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| にんにく(すりおろし) | 少々 |
| しょうが(すりおろし) | 少々 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
ちくチリの作り方・レシピ
- ねぎをフライパンに入れてゴマ油で炒めます。
- 長さ2～3㎝に切ったちくわ、豆板醬をお好みの量を入れて炒めます。
- ボウルにタレのしょうゆ(小さじ1)・みりん(大さじ2)・料理酒(大さじ2.5)・水(50～100㏄)・ケチャップ(大さじ3)・にんにく(すりおろし 少々)・しょうが(すりおろし 少々)・鶏がらスープの素(小さじ1)・片栗粉(適量)を合わせて、2に加え絡めて完成です。
POINT
『エビマヨ』も『ちくマヨ』にアレンジ可能
タグ：ギャル曽根
