【男子ごはん】チキンソテー香味じょうゆ仕立て
チキンソテー香味じょうゆ仕立て
| 料理名 | チキンソテー香味じょうゆ仕立て |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/3/26（日） |
2023/3/26のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「チキンソテー香味じょうゆ仕立て」のレシピが紹介されました。焼いたチキンににんにくと玉ねぎの香味じょうゆをソースとして絡めます。作り置きシリーズ第5弾。
チキンソテー香味じょうゆ仕立ての材料(1人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(330g) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ヤングコーン | 4本 |
| にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ | 大さじ4 |
チキンソテー香味じょうゆ仕立ての作り方・レシピ
- 鶏肉1枚(330g)は身の方に2㎝幅の切り込みを入れて塩小さじ1/3を振って揉み込みます。
- フライパンを熱してサラダ油小さじ1を引き、鶏肉を皮目を下にして入れ、空いたところにヤングコーン4本を加えます。
蓋をして中強火で3分程焼きます。
焼き目がついたら返して、ヤングコーンは鶏肉の上にのせてさらに3分程焼きます。 - 蓋を取って、再び鶏肉の皮目を下にして、にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ大さじ4を加えてザっと絡めます。
POINT
●「にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ」＝＞レシピはこちら
