【男子ごはん】そばのアーリオオーリオ
そばのアーリオオーリオ
| 料理名 | そばのアーリオオーリオ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/22（日） |
2024/12/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「そばのアーリオオーリオ」のレシピが紹介されました。パスタのような新感覚のまぜそば。冬のアレンジ麺年越しそば3品
そばのアーリオオーリオの材料(2人分)
| そば(乾麺) | 180g |
| にんにく | 3片 |
| 赤唐辛子(小口切り) | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| だし汁 | 大さじ3 |
| かえし | 大さじ1.5 |
| 万能ねぎ(小口切り)、塩 | 各適量 |
そばのアーリオオーリオの作り方・レシピ
- にんにくは横薄切りにします。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、少し色づいてきたら赤唐辛子を加えます。
- そばは袋の表示通りに茹で、ザルにあげてぬるま湯で洗って水気をしっかりきります。
- 1にだし汁、かえしを加えて混ぜ、2を加えて炒め合わせます。味をみて薄ければ塩で調えます。
POINT
●「かえし」＝＞レシピはこちら
- 器に盛って万能ねぎを散らします。
