【昼めし旅のレシピ】ウドのきんぴら | おさらいキッチン        

【昼めし旅】ウドのきんぴら

昼めし旅のレシピ・ウドのきんぴら

ウドのきんぴら

料理名 ウドのきんぴら
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/7/9(水)
2025/7/9のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ウドのきんぴら」のレシピが紹介されました。

ウドのきんぴらの材料(作りやすい量)

ウド
ごま油
白出汁
砂糖
みりん
醤油

ウドのきんぴらの作り方・レシピ

  1. ウドを細かくカットし、水に晒しアクを抜きます
  2. ごま油を引いたフライパンで炒めます
  3. 軽く火が通ったら、白出汁、砂糖、みりんを加えます
  4. 仕上げに醤油で味を整え3分ほど炒めれば、出来上がりです

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