【昼めし旅】ウドのきんぴら

ウドのきんぴら
料理名 | ウドのきんぴら |
番組名 | 昼めし旅 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/7/9(水) |
2025/7/9のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ウドのきんぴら」のレシピが紹介されました。
ウドのきんぴらの材料(作りやすい量)
ウド |
ごま油 |
白出汁 |
砂糖 |
みりん |
醤油 |
ウドのきんぴらの作り方・レシピ
- ウドを細かくカットし、水に晒しアクを抜きます
- ごま油を引いたフライパンで炒めます
- 軽く火が通ったら、白出汁、砂糖、みりんを加えます
- 仕上げに醤油で味を整え3分ほど炒めれば、出来上がりです