【なないろ日和！のレシピ】豚肉ときのこのルーローハン・mako

【なないろ日和！】豚肉ときのこのルーローハン

豚肉ときのこのルーローハン

2022/3/29のテレビ東京系【なないろ日和！】では、makoさんにより「豚肉ときのこのルーローハン」のレシピが紹介されました。

水	100ml
醤油/酢/砂糖/酒	各大さじ1と1/2

豚肉、舞茸はあらみじん切りにします。
フライパンに 1 ごま油、しょうがを入れて中火で炒めます。
肉の色が変わったらAの水(100ml)・醤油/酢/砂糖/酒(各大さじ1と1/2)を加え、水分が半分くらいになるまで強火で煮て、青梗菜を加えてさっと火を通します。
器にごはんを盛り、ゆで卵をそえる。

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