【なないろ日和!】オサムプルコギ
| 料理名 | オサムプルコギ |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | ファン・インソン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/11(月) |
オサムプルコギの材料(2人分)
| 豚バラ肉(厚切り) | 200g |
| イカ(生) | 2匹 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 小ねぎ・白いりごま | 適量 |
| コチュジャン | 大さじ3 |
| しょう油 | 大さじ3 |
| ハチミツ | 大さじ2 |
| 胡椒 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 大さじ1 |
オサムプルコギの作り方・レシピ
- コチュジャン・しょう油・ハチミツ・胡椒・ごま油・おろしにんにくを耐熱容器に入れて混ぜます
- 玉ねぎは太く千切り、にんじんは千切り、長ネギはザクザク切って、1に入れます
- 豚バラ肉を長さ4㎝くらいに切って、2に入れよくかき混ぜます
- 電子レンジで500w10分加熱
- トッピングに小ねぎ・白いりごまで完成です
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