【なないろ日和!】いりこめし

いりこめし
| 料理名 | いりこめし |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/11/12(火) |
いりこめしの材料(2人前)
| 米 | 2合 |
| 煮干し | 10g |
| 里芋 | 4個200g |
| ごぼう | 1/4本50g |
| しいたけ | 2個20g |
| 人参 | 1/4本20g |
| 油揚げ | 1枚 |
調味料
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水(調味料入れた後で)鍋の目盛2合分 |
いりこめしの作り方・レシピ
- いりこは半割にし、内臓をとります
- 里芋は皮をむいて半割にし、ごぼうはささがきにします。人参は千切りにします。椎茸は石づきを外して薄切りにします。油揚げは短冊切りにします。
- 土鍋に調味料の酒(大さじ2)・しょうゆ(大さじ2)・みりん(大さじ1)・塩(小さじ1/2)を入れてひとまぜし、いりこ,2をの順にのせて炊きます。
タグ:しらいのりこ






