【相葉マナブのレシピ】焼き松茸 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】焼き松茸

2024/10/20 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・焼き松茸

焼き松茸

料理名 焼き松茸
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/10/20（日）
2024/10/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼き松茸」のレシピが紹介されました。

焼き松茸の材料(作りやすい量)

松茸
塩
すだち

焼き松茸の作り方・レシピ

  1. 松茸は濡れ布巾などで優しく拭いて汚れを取り、石づき(根元の固い部分)を包丁で削ぎます。
  2. 松茸のかさに十字の切り込みを入れ、七輪などで松茸から水分が出てくるまで5分ほど焼きます。
  3. お好みで塩を振り、すだちをしぼります。

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