【相葉マナブのレシピ】焼きブロッコリー・相葉雅紀

【相葉マナブ】焼きブロッコリー

焼きブロッコリー

2025/5/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼きブロッコリー」のレシピが紹介されました。イタリアンの名店シェフ・原田慎次さんからブロッコリーを使った料理を直接伝授。

ブロッコリーは水を張ったボウルで振り洗いをする。
スキレット(または耐熱容器)に入る長さに茎を切り落とし、縦半分に切ります。
スキレットにのせ、水→オリーブオイルの順で回しかけ、200℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
取り出して上下を返し、塩、オリーブオイル(分量外・各適量)をかけます。

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￥990 (2025/11/19 22:01 GMT +09:00 時点 - )