【相葉マナブ】ブロッコリーのガレット風
| 料理名 | ブロッコリーのガレット風 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/19(日) |
ブロッコリーのガレット風の材料(作りやすい量)
| ブロッコリー | 80g |
| ハム | 20g |
| ピザ用チーズ | 30g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
ブロッコリーのガレット風の作り方・レシピ
- ブロッコリーを粗みじん切りにします。
ハムは半分に切った後、2~3mmの細切りにします。 - ボウルにブロッコリー、ピザ用チーズ、ハム、片栗粉、塩、コショウを入れて混ぜます。
- サラダ油を引いたフライパンに薄く広げて蓋をし、弱火で両面4~5分焼きます。
- 目玉焼きを焼き、ガレットの真ん中にのせます。
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