【相葉マナブ】ネギ塩ダレの豚丼

ネギ塩ダレの豚丼
| 料理名 | ネギ塩ダレの豚丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/2/15(日) |
ネギ塩ダレの豚丼の材料(2人分)
| 長ネギ | 2~3本 |
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| ゴマ油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| ごはん | 2膳 |
| 粗挽きコショウ | 適量 |
| 白いりゴマ | 適量 |
ネギ塩ダレの豚丼の作り方・レシピ
- 長ネギはみじん切りします。
POINT
みじん切りにするとかさが減って一度に大量に食べられる
- フライパンを中火にかけてゴマ油を温め、豚こま切れ肉を炒めます。
肉の色が変わったら、
長ネギ、酒、鶏がらスープの素、塩を入れ、水分を飛ばしながら炒めます。
POINT
水分を飛ばしながら炒める
- 仕上げにレモン汁を加え、ごはんに盛ります。粗挽きコショウ、白いりゴマを振ります。
タグ:相葉雅紀










