【相葉マナブのレシピ】ネギ塩ダレの豚丼 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ネギ塩ダレの豚丼

相葉マナブのレシピ・ネギ塩ダレの豚丼

ネギ塩ダレの豚丼

料理名 ネギ塩ダレの豚丼
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ネギ塩ダレの豚丼」のレシピが紹介されました。

ネギ塩ダレの豚丼の材料(2人分)

長ネギ 2~3本
豚こま切れ肉 200g
ゴマ油 大さじ1/2
大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
ごはん 2膳
粗挽きコショウ 適量
白いりゴマ 適量

ネギ塩ダレの豚丼の作り方・レシピ

  1. 長ネギはみじん切りします。

    POINT

    みじん切りにするとかさが減って一度に大量に食べられる

  2. フライパンを中火にかけてゴマ油を温め、豚こま切れ肉を炒めます。

    肉の色が変わったら、

    長ネギ、酒、鶏がらスープの素、塩を入れ、水分を飛ばしながら炒めます。

    POINT

    水分を飛ばしながら炒める

  3. 仕上げにレモン汁を加え、ごはんに盛ります。粗挽きコショウ、白いりゴマを振ります。

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