【相葉マナブ】ナスの油味噌のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ナスの油味噌

料理名 ナスの油味噌
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/20(日)
2023/8/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ナスの油味噌」のレシピが紹介されました。

ナスの油味噌の材料(作りやすい量)

ナス 1本
味噌 大さじ1
みりん 大さじ2
サラダ油 大さじ2

ナスの油味噌の作り方・レシピ

  1. ナスはヘタを取り、千切りにします。
  2. フライパンにサラダ油をひき、ナスを入れて中火で炒めます。
  3. ナスがしんなりしたら、味噌、みりんを加えて炒めます。

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