【相葉マナブ】チキンチキンごぼうトースト
チキンチキンごぼうトースト
| 料理名 | チキンチキンごぼうトースト |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年2月21日（日） |
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相葉マナブでは、トーストT-1グランプリということで視聴者からの投稿による絶品トーストレシピを紹介。ここでは給食のおかず「チキンチキンごぼう」を使った「チキンチキンごぼうトースト」の作り方になります。
チキンチキンごぼうトーストの材料(1枚分)
| 食パン(4枚切) | 1枚 |
| 鶏もも肉 | 150g |
| ごぼう | 80g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 茹でた枝豆 | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
チキンチキンごぼうトーストの作り方
1、ごぼう(80g)を5mm幅の斜め切り、鶏もも肉(150g)は小さめに切ります。
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2、袋に1を入れて片栗粉(大2)をまぶし、180℃の油で約3分揚げます。
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3、フライパンにしょう油(大2)、みりん(大1)、酒(大1)、砂糖(大2)を入れて中火にかけとろみがつくまで煮詰めたら、2を入れて絡めます（チキンチキンごぼう）。
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4、真ん中をくぼませた食パン(4枚切 1枚)に、3、茹でた枝豆(適量)、ピザ用チーズ(適量)をのせて、オーブントースターでチーズがとけるまで焼きます。
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タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
