【相葉マナブ】ザーサイのナムル

ザーサイのナムル
料理名 | ザーサイのナムル |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/5/11(日) |
ザーサイのナムルの材料(2~3人分)
ザーサイ | 100g |
塩 | 小さじ1 |
おろしにんにく | 小さじ1/2 |
白いりゴマ | 小さじ1 |
ゴマ油 | 小さじ1 |
ザーサイのナムルの作り方・レシピ
- ザーサイを細切りにし、塩を振って揉みます。
ザーサイから水分が出たら水洗いし、絞ってキッチンペーパー等でしっかりと水気をふきます。 - おろしにんにくとゴマ油、白いりゴマを混ぜ合わせた中へザーサイを入れ、和えます。
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