【相葉マナブ】まご茶漬け

まご茶漬け
| 料理名 | まご茶漬け |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/2(日) |
まご茶漬けの材料(2人分)
| アジ1尾 |
| ごはん2膳 |
| 味噌大さじ1 |
| 青ネギ |
| お湯300mL |
| 白炒りゴマ |
まご茶漬けの作り方・レシピ
- アジはゼイゴと頭、内臓を取って洗います。水気を拭いて三枚に下ろします。腹骨をすき取り、皮を引く。身を細切りにします。
- お椀にごはんを盛り、アジ、味噌、青ネギをのせ、お湯をかけます。
- 白炒りゴマをふり、混ぜます。
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