【相葉マナブ】ほうれん草のポタージュ

ほうれん草のポタージュ
| 料理名 | ほうれん草のポタージュ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/6(日) |
ほうれん草のポタージュの材料(作りやすい量)
| ほうれん草ペースト | 30g |
| 牛乳 | 200mL |
| バター | 20g |
| 生クリーム | 100mL |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| クルトン | 適量 |
ほうれん草のポタージュの作り方
- 鍋に牛乳、バター、生クリーム、コンソメを入れてゆっくり混ぜます。
- バターが溶けて温まったら、ほうれん草ペーストを加え、塩で味を調えます。
- 器にスープを盛り、クルトンをのせます。
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