【家事ヤロウ】釜玉そば

釜玉そば
| 料理名 | 釜玉そば |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 大泉洋 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/29(火) |
釜玉そばの材料(作りやすい量)
| そば60g |
| 卵1個 |
釜玉そばの作り方・レシピ
- そば60g(茹でる前のg)を指定の時間茹でます
- どんぶりに卵1個を割り入れ、卵を溶いておきます
- 茹でたそばをザルで湯切りし、どんぶりに入れ混ぜ合わせます
- お好みのつゆを適量かけて、混ぜたら完成です。
POINT
乾麺のそばが硬いうちはかき混ぜない
POINT
茹でたそばは素早くどんぶりに入れ、かき混ぜます。
POINT
お好みでトリュフをかけても◎。
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